Es gibt verschiedene Arten von Skifahrern, jene die die Betriebszeiten des Kronplatz, von halb 9 morgens bis 17.00 Uhr abends voll ausnutzen, sich kaum eine Pause gönnen und frei nach dem Motto „Wer rastet der rostet“ jede verfügbare Minute die Pisten des Kronplatz herunter cruisen. Und es gibt andere die es etwas gemütlicher angehen, die sogenannten Genuss-Skifahrer.
Am Vormittag gemütlich Frühstücken, dann auf den ersten Pisten den tollen Schnee genießen und schon um 11.00 Uhr in der ersten Hütte zum Aperitif einkehren, dann das Mittagessen gern in einer urigen Stube mit Gourmetküche oder traditioneller Bauernkost verbringen, zwischendurch natürlich wieder 1 – 2 Pisten fahren bevor es dann zum Apre Ski geht…
Für all jene, die sich zu diesen sog. Genuss-Skifahrern zählen, haben wir hier einige Tipps! Auch wir, die Aichners, gehören zu den Genuss-Skifahrern und lassen es auf der Piste gerne mal etwas ruhiger angehen… hier eine Zusammenfassung eines gemütlichen Skitages à la Aichner 
Genuss-Skifahren
Los geht’s erst mal mit einem guten Cappuccino und einem Croissant (oder Brioche wie es bei uns heißt) in der 1-2 Bar an der Talstation vom Kronplatz in Reischach. Nach der ersten Stärkung geht’s mit der Gondel rauf auf den Gipfel. Die erste Pistenabfahrt geht zur Herzlalm, dort gibt es eventuell einen zweiten Cafè und es geht mit der Gondelbahn wieder rauf auf den Gipfel. Aber diesmal 20 Meter höher, die Bergstation der Gipfelbahn hält nämlich auf dem höchsten Punkt des Kronplatzes, sodass man nur aussteigen, die Skier direkt anschnallen kann um auf der sonnigen Südseite den tollen Schnee ausnutzen kann. Nach 4 – 5 Pisten (meistens Marchner, Spitzhorn oder Ruis) geht’s dann zum Aperitif auf die Bivacco Hütte. Dort trifft sich das „Who’s Who“-Brunecks zum Aperitif. Die Birdys (unser Name für Aperol-Spritz) auf der Bivacco sind legendär und als kleiner Snack zwischendurch sind die Bruschette und die Rosmarinkartoffeln vom Grill sehr zu empfehlen!
Von der Bivacco Hütte geht’s mit dem Lift wieder zurück auf den Gipfel und weiter zur Lorenzi-Hütte, wo es die besten Nudelgerichte vom Kronplatz gibt. Koch und Juniorchef Markus zaubern hausgemachte Tagliatelle und Teigtaschen und in der rustikalen Stube wird man von Chefin Michi persönlich bedient!
Nochmal wird die Hütte gewechselt für die Hauptspeise und das Dessert. Ebenfalls auf der Olang 1-Piste liegt die Oberegger Alm. Eine sehr kleine, beschauliche Hütte mit einer originalen Stube aus dem Jahre 1680. Es ist nicht nur ein uriges Ambiente, auch das Essen ist hervorragend! Besonders gut das Herrengeröstel und als Nachspeise empfehlen wir das Schokotörtchen im Glas!
Übrigens am Kronplatz kann man auch glutenfrei essen, und zwar in der Ücia Picio Pre, einer kleinen Hütte an der Predaperes Piste.
Bevor es dann wieder heimwärts geht, gibt es noch einen Pflichtbesuch bei Eugen. Er ist Chef des Cima-Restaurant auf dem Plateau am Gipfel und dort gibt es den Ski-Abschluss-Birdy zum Heimfahren.
Wer dann noch Lust hat geht zum Apre Ski im K1 an der Talstation in Reischach oder wer’s urig mag in die berüchtigte Tenne neben dem Hotel Heinz.
Haben wir eure Lust auf Genuss-Skifahren am Kronplatz geweckt? Wir freuen uns mit euch! 
