Mittwochs da wirds bei uns im Petrus romantisch… Unsere Kaminstube zeigt sich von Ihrer schönsten Seite. Und auch heute abend servieren wir bei Kerzenschein unser haubenverdächtiges Amuse Bouche Menü…
Amuse Bouche Menü
Gebratenes Taubenbrüstchen
auf Radicchio
aus eigenem Anbau
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Kapuziner-Kresse Süppchen
Kapuziner-Kresse Süppchen
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Tagliolini mit Kohlrabi
und Steinpilze
und Steinpilze
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Atlantic Steinbutt
und Garnelen in Papilote
Atlantic Steinbutt
und Garnelen in Papilote
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In Lagrein Geschmorte Kalbsbacke auf Selleriepürre
In Lagrein Geschmorte Kalbsbacke auf Selleriepürre
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Gorgonzola
mit Walnusshonig
Gorgonzola
mit Walnusshonig
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Schokotörtchen
Schokotörtchen







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